碳酸鈣作為食品添加劑時(shí)是輕質(zhì)碳酸鈣，有以下作用：輕質(zhì)碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結(jié)劑、酸度調(diào)節(jié)劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、固化劑等。強(qiáng)化鈣的作用，東北輕質(zhì)碳酸鈣顆粒越小越易吸收。把好原料關(guān)，沒有好原料，做不出好產(chǎn)品，這一點(diǎn)，我想誰都會(huì)同意的，但是什么叫好原料呢。首先，石灰石中氧化鈣含量要高，要>54%，原料粒徑要均勻，(70－150mm)，燃料要達(dá)標(biāo)，粒徑20－40mm,熱值高，雜質(zhì)少、硫份低。負(fù)離子粉用于紡織行業(yè)，可做環(huán)保炭布，超細(xì)電氣石粉制成超細(xì)纖維，可制成防磁、防潮、保暖棉被、棉墊、防電磁輻射襯衫、背心、鞋墊等。我國(guó)規(guī)定可用于需添加膨化劑的各類食品及膠姆糖膠基，按GMP。用于面粉改良劑，使用量為0.03%；乳粉7.5～18g/kg；豆奶粉、豆粉4～20g/kg；軟飲料0.4～3.4g/kg；藕粉6～8g/kg；即食早餐谷物制品2～7g/kg。

　　負(fù)離子粉根據(jù)用途不同有負(fù)離子粉、超細(xì)負(fù)離子粉、納米負(fù)離子粉。適用行業(yè)涉及：環(huán)保、卷煙、涂料、紡織、化妝品、凈化水質(zhì)、凈化空氣、防電磁輻射、保健品等。負(fù)離子粉能吸收油漆、膠體等產(chǎn)品所發(fā)出的異味。用于建筑裝潢粉刷內(nèi)墻，可吸附油漆、膠體、涂料所發(fā)出的異味。在涂料中加入少量的超細(xì)電氣石粉、刷在內(nèi)墻和天花板上，不但可以迅速吸除異味、還能長(zhǎng)期吸除煙味。

　　東北碳酸鈣作膨松劑使用時(shí)多與其他品種配合使用，東北活性鈣與碳酸氫鈉、明礬等復(fù)配得到的膨松劑，遇熱則緩慢地釋出二氧化碳，使食品產(chǎn)生均勻、細(xì)膩的膨松體，可提高糕點(diǎn)、面包、餅干的品質(zhì)。在日本，輕質(zhì)碳酸鈣用作膨松劑，一般食品中用量為1%。用于保健品、化妝品，用寶石類的負(fù)離子粉超細(xì)后，顏色變白、加入化妝品或護(hù)膚霜中，因其中含有微量的對(duì)人體有益的 B 、 F 、 SRLI 等元素，化妝品原料經(jīng)過電氣石處理過后，營(yíng)養(yǎng)成分的分子結(jié)合縮小，使?fàn)I養(yǎng)可以通過皮膚細(xì)胞間的縫隙，甚至能夠到達(dá)生成皮膚細(xì)胞的真皮。可制成乳液、洗面奶、晚霜、沐浴露、化妝水、面膜、粉餅等等化妝護(hù)膚品，有消痘、祛斑、美白等功效，用于洗發(fā)水中去頭皮屑效果相當(dāng)好，電氣石超細(xì)粉受熱差后產(chǎn)生遠(yuǎn)紅外，由此可刺激活化人的面部肌膚，而達(dá)到消毒殺菌、去除色斑、治療青春豆、治潰瘍性皮膚炎等皮膚疾病。還可以將電氣石放入浴池中，能活化水質(zhì)對(duì)人體的沐浴效果。