碳酸鈣是一種無機(jī)化合物，俗稱：灰石、石灰石、石粉、大理石等。主要成分：方解石，化學(xué)式是CaCO?，呈中性，基本上不溶于水，溶于鹽酸。它是地球上常見物質(zhì)，存在于霰石、方解石、白堊、石灰?guī)r、大理石、石灰華等巖石內(nèi)，亦為動(dòng)物骨骼或外殼的主要成分。碳酸鈣是重要的建筑材料，工業(yè)上用途甚廣。碳酸鈣是由鈣離子和碳酸根離子結(jié)合生成的，所以既是鈣鹽也是碳酸鹽。碳酸氫鈣可用作鈣強(qiáng)化劑、乳化穩(wěn)定劑、面團(tuán)調(diào)理劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、緩沖劑、疏松劑、面用改良劑營養(yǎng)增補(bǔ)劑、酵母食料、乳化劑、固化劑、穩(wěn)定劑。

　　東北輕質(zhì)碳酸鈣碳酸根的測定: 用分析天平準(zhǔn)確的稱取三份0.0800 ～0.1000g純碳酸鈣于三個(gè)潔凈的錐形瓶中，用0.1564 mol/L鹽酸將其溶解后，然后煮沸5min。待冷卻后放在磁力攪拌器上，用調(diào)節(jié)好的pH酸度計(jì)的復(fù)合電極放入此溶液中，打開攪拌器后用氫氧化鈉滴定，開始時(shí)邊滴定邊記錄pH值，到pH值變化開始較快時(shí)就滴定一滴，等待pH值變化基本保持后記下pH值，依次這樣記錄到pH值變化到很小時(shí)方可停止滴加，然后記下消耗的氫氧化鈉體積V3。平行進(jìn)行試驗(yàn)三次。

　　東北碳酸鈣白色固體狀，無味、無臭。有無定型和結(jié)晶型兩種形態(tài)。結(jié)晶型中又可分為斜方晶系和六方晶系，呈柱狀或菱形。相對(duì)密度2.71。825～896.6℃分解，在約825℃時(shí)分解為氧化鈣和二氧化碳。熔點(diǎn)1339℃，10.7MPa下熔點(diǎn)為1289℃。難溶于水和醇。與稀酸反應(yīng)，同時(shí)放出二氧化碳，呈放熱反應(yīng)。也溶于氯化銨溶液。幾乎不溶于水。

　　東北活性鈣用移液管準(zhǔn)確量取5.00mL碳酸氫鈉和氯化鈣反應(yīng)后還未有沉淀生成的溶液，用0.08367mol/L氫氧化鈉反滴定，然后用EDTA滴定測鈣離子。平行進(jìn)行試驗(yàn)三次。

　　東北碳酸鈣碳酸根的測定: 用分析天平準(zhǔn)確的稱取三份0.0800～0.1000g純碳酸鈣于三個(gè)潔凈的錐形瓶中，用0.1564 mol/L鹽酸將其溶解后，然后煮沸5min。待冷卻后滴加入2～3滴甲基橙指示劑，搖勻后，用0.08367mol/L氫氧化鈉反滴定，滴加到溶液顏色從黃色變?yōu)槌壬?，這時(shí)記下消耗的氫氧化鈉體積V1。平行進(jìn)行試驗(yàn)三次。

　　用藥匙從碳酸氫鈉和氯化鈣反應(yīng)的燒杯中取0.1g左右的沉淀物質(zhì)，用0.1564 mol/L鹽酸將其溶解后，用氫氧化鈉反滴定，然后用EDTA滴定測鈣離子。平行進(jìn)行試驗(yàn)三次。